Меню

Завтраки, ужины и бизнес ланчи.
В семейном кафе Бахчисарай всегда уютно и вкусно.

72 грн

САЛАТ ОВОЩНОЙ

Свежие огурцы, помидоры, зелень, масло .......... 250гр
70 грн

САЛАТ К ПЛОВУ ШАКАРОП

Сочный помидор, ломтики лука (хорошо сочетается с пловом) .......... 200гр
80 грн

ТАРЕЛКА С СОЛЕНЬЯМИ СОЛЕНЬЯ

Соленые помидоры, огурцы, капуста, чеснок, баклажан .......... 250гр
96 грн

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Нежная курица, свежие помидоры, сыр пармезан, свежие листья салата, сухарики, соус "Цезарь" .......... 250гр
84 грн

САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

Свежие помидоры, перец, огурцы, сыр фета, маслины, оливковое масло, специи .......... 200гр
70 грн

САЛАТ "ОЛИВЬЕ"

Зеленый горошек, яйцо, говядина (или курятина) вареная, соленые огурцы .......... 250гр
80 грн

КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Куриная грудка, сметана/сливки, специи .......... 200гр
78 грн

ШЕФ-САЛАТ "КОКТЕБЕЛЬ"

Свежий помидор, каперсы, брынза, базилик, бальзамический соус .......... 200гр
115 грн

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ

Зелень, телятина, медово-горчичный соу .......... 250гр
78 грн

ЛАГМАН

Лапша домашняя, говядина, баклажан, перец, морковка, картошка, зеленая фасоль (хорошо сочетается с уксусом) .......... 300гр
75 грн

ШУРПА С БАРАНИНОЙ

Баранина на кости, картофель, морковь, лук, ароматный мясной бульон, нут (по желанию) .......... 300гр
60 грн

КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ

Куриный бульон, лапша, куриное филе .......... 300гр
90 грн

СОЛЯНКА МЯСНАЯ

300гр
55 грн

СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Крем-суп из желтой чечевицы .......... 200гр
70 грн

КАШИК АШ

Суп с пельменями .......... 300гр
68 грн

ПЛОВ "УЗБЕКСКИЙ"

Рис, говядина, морковь, лук, изюм, восточные специи .......... 300гр
72 грн

МАНТЫ С ТЕЛЯТИНОЙ

Филе говядины, лук, тесто (соусы: чесночный, томатный, кетчуп, сметана) .......... 4шт
165 грн

ШЕФ-СТЕЙК "ТАВА-ХАНУМ"

Жареный стейк из телятины или баранины с овощами и специями .......... 250гр
70 грн

ЮФАК-АШ

Пельмени домашние .......... 250гр
110 грн

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Телятина, сыр, яйца .......... 200гр
75 грн

ГОЛУБЦЫ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ "САРМА"

Фарш с рисом, завернутый в виноградные листья .......... 200гр
65 грн

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Маринованая телятина на мангале .......... 100гр
52 грн

ШАШЛЫК КУРИНЫЙ

Курятина со специями на мангале .......... 100гр
53 грн

КУРИННЫЕ КРЫЛЫШКИ НА МАНГАЛЕ

Маринованные куриные крылышки на мангале .......... 100гр
85 грн

БАРАНИНА НА КОСТИ

Мясо ягненка на ребрах запеченное на мангале .......... 100гр
73 грн

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

Маринованая баранина на мангале .......... 100гр
52 грн

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ

Фарш из мяса ягненка на мангале с душистыми восточными специями .......... 100гр
50 грн

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Фарш из говядины на мангале с душистыми восточными специями .......... 100гр
95 грн

СТЕЙК ФОРЕЛИ

Форель морская, специи .......... 100гр
60 грн

СКУМБРИЯ БАРБЕКЮ

Маринованная скумбрия жаренная на мангале .......... 100гр
53 грн

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Грибы, картофель, баклажаны, лук, перец .......... 100гр
250 грн

БАРАНИНА ПО-ОСОБЕННОМУ "БАХЧИСАРАЙ"

Жареная баранина, овощи .......... 400гр
250 грн

ТЕЛЯТИНА ПО-ОСОБЕННОМУ "БАХЧИСАРАЙ"

Жареная телятина, овощи .......... 400гр
120 грн

ДЫМЛЯМА

Овощи, мясо, картофель тушеные в котле .......... 250гр
180 грн

КАЗАН-КЕБАП

Мясо и картофель жареные в котле на жире .......... 250гр
120 грн

НОХУТЛУ АШ

Нут отваренный в бульоне с мясным гуляшом .......... 250гр
42 грн

КАРТОШКА ПО-ДОМАШНЕМУ

Целый или крупно порезанный картофель жареный в котле на огне .......... 200гр
38 грн

ЛАПША ДОМАШНЯЯ

Лапша, соль .......... 200гр
44 грн

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Отварной картофель, сливки, масло сливочное, соль .......... 200гр
30 грн

ГРЕЧКА

Гречаная крупа, масло сливочное, соль .......... 200гр
38 грн

САМСА С МЯСОМ

Слоеное тесто, фарш из телятины .......... 180гр
38 грн

САМСА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Слоеное тесто, фарш из курицы с грибами .......... 180гр
38 грн

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, брынза соленая .......... 180гр
80/85 грн

ЯНТЫХ (2 ШТ.)

С мясом, сыром или микс .......... 180гр
80/85 грн

ЧЕБУРЕКИ (2 ШТ.)

С мясом, сыром или микс .......... 180гр
15 грн

УЗБЕКСКАЯ ЛЕПЕШКА

Дрожжевое тесто, кунжут, седона .......... 350гр
20 грн

ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ (пшеничный, гречневый, ржаной)

Смесь цельнозернового зерна (не меньше 30%), мука высшего сорта, гречневая мука, ржаная мука, семена льна .......... 400гр
16 грн

ПАХЛАВА МЕДОВАЯ

Жареная пахлава, политая сиропом .......... 1шт
16 грн

ПАХЛАВА "БАКИНСКАЯ"

Пахлава с волошскими орехами в сахарном сиропе .......... 1шт
32 грн

НАПОЛЕОН

Классический десерт с заварным кремом. Жозефина была бы в восторге :) .......... 100гр
32 грн

МЕДОВИК

100гр
40 грн

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ в ассортименте

100гр
20 грн

ЭСПРЕССО

Бодрит ... .......... 30мл
20 грн

АМЕРИКАНО

Сближает ... .......... 70мл
28 грн

КАПУЧИНО / ЛАТТЕ

Вдохновляет ... .......... 130мл
40 грн

ЧАЙ

Черный, зеленый, с добавками (в ассортименте) .......... Чайник 400мл
20 грн / 60 грн

СОКИ Rich

Яблоко, апельсин, мультивитамин, томат .......... 250мл / 1л
27 грн / 20 грн

ВОДА

Газированная, без газа .......... 250мл / 1л
20 грн / 8 грн

Cola, Fanta, Sprite

Ж/б, стекло .......... 250мл / 250мл
20 грн

СОК ДЕТСКИЙ Rich

Картонная упаковка .......... 250мл
40 грн

БОРЖОМИ

Вода минеральная .......... 500мл
15/60 грн / 40 грн

КОМПОТ ДОМАШНИЙ/УЗВАР

Свежие фрукты, лесные ягоды/сушенные фрукты .......... 250/1000мл / 1л
65 грн

ЧАЙ ДОМАШНИЙ

Черника, малина, имбирь, облепиха (в ассортименте) .......... Чайник 400мл
15 грн

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

150 гр
38 грн

БУЛГУР

200 гр
68 грн

ПЕРЕПЕЛ НА МАНГАЛЕ

Маринованный перепел, жаренный на мангале .......... 100 гр
94 грн

КУРИЦА С ОВОЩАМИ С СОУСОМ ЧИЛИ

Тушенная курица с овощами под соусом чили ........... 250 г
110 грн

ТЕЛЯТИНА С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ

Телятина с офощами, запеченная в горшочке под сыром .......... 250 гр

Режим работы

Пн-Вс 9:30 - 22:00
Доставка 10:00 - 21:00

Мы в соц. сетях

О нас

Семейное кафе "Бахчисарай" - это место, где для Вас приготовят традиционную крымскую кухню